昨天2004年4月5日上午，首届中国・杭州萧山三清茶文化节在萧山区戴村镇开幕，数十位炒茶高手进行了一场别开生面的炒茶大赛。随着三清茶文化节的开幕，萧山戴村镇海拔600米至800米的高山茶也将集中上市。
据了解，早在1991年的杭州国际茶文化节上，“三清茶”就捧回了“色、香、味、形”四个第一。目前，戴村镇共有1800多亩茶园，已有云门、狮山、石牛山等三清茶高山基地和杨家坞核心基地。由于三清茶产自海拔600至800米的高山云谷，绿色无污染，品质优良，因此三清茶最高能卖到每斤2000多元，均价保持在400元至500元之间。每年出产的1万多斤茶叶销往全
国各地及日本、东南亚等国家和地区。
三清茶文化节期间，萧山区戴村镇还将举行登山品茗、炒茶大赛、生态研讨会、杭城千人驴友大会等活动。镇长汤卫表示，之所以花大力气举办“三清茶文化节”，主要是想以茶为媒，加速当地生态旅游的培育，激活戴村第三产业的发展。目前，戴村镇有清茶园、狮山古村落、千年古刹云门寺、道教圣地三清殿、亿年火山遗迹等几十个旅游景点，这里保持着原汁原味的山野风光，正成为大杭州生态文化与旅游休闲共融的“样本”。